Jo vuodesta 1995 gluteenittomia tuotteita valmistanut Glutenika toimii Hankasalmella. Tuotteissa on kiinnitetty erityisen paljon huomiota maun ja korkean laadun lisäksi tuotteiden ulkonäköön.

Tuotteet ovat saaneet Maakunnan Parhaat-laatumerkin vuonna 2000. Tattaripipari palkittiin vuonna 2000 Jyväskylässä järjestetyssä Paras Pelto-ja Puutarha-kilpailun yhteydessä 2. palkinnolla.

Syyskuussa 2004 Ween Maan Wiljaa -tapahtuman yhteydessä Unelmatorttu ja Vaalea torttu saivat kaksoisvoiton Paras Pelto ja Puutarha -kilpailussa. Myös vuonna 2004 Unelmatorttu (Annelin Unelma) palkittiin Suomen Paras -kilpailussa Suomen Paras Gluteeniton -maininnalla.